تفاوت بین چای سبز و چای سیاه چیست؟
۰

چای منبع بزرگی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها برای خلاص شدن از شر رادیکالهای آزاد که به سلول های بدن ما آسیب می رسانند،کمک می کند. هم چای سبز و هم چای سیاه حاوی آنتی اکسیدان هستند که واقعا به نفع ما است. چای حاوی کافئین نیز است، اما مقدار کافئین بین چای سبز و چای سیاه متفاوت است.چای سیاه نسبت به چای سبز کافئین بیشتری دارد.این عمدتا به دلیل فرآوری متفاوتی است که روی برگ های چای اعمال می گردد.

نوشیدن چای بخشی از سبک زندگی چینی بوده است، و افزایش تعداد مصرف کنندگان چای در خارج از چین ثابت می کند که چای می تواند تغییرات قابل توجهی در سلامتی به ارمغان بیاورد. چای همچنین حاوی اسیدهای آمینه است که به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک می کند. چای خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.همه دلایل برای نوشیدن چای کافی است تا بدن ما از منافع آن بهره مند شود.

چای سبز و سیاه از یک گیاه بدست می آیند اما فرآوری متفاوتی دارند. چای سبز، کمی اکسید شده وتحت بخار تحت بخار رنگ سبز خود را حفظ می کند.برای تهیه چای سیاه برگ های چای کاملا پژمرده واکسیدشده و بطور کامل خشک وقهوه ای می شوند.

– چای سیاه حاوی تانن است.

– هر دو چای حاوی آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آمینه و کافئین هستند. با این حال، مقدار کافئین چای سیاه از چای سبز بیشتر است.

ارسال یک دیدگاه

بالا

X