چای خارجه قلم قرمز ۵۰۰ گرمی بلدرچین
۰

به نوعی از چای گفته می شود که عمومآاز برگ هایی که در طی عملیات مالش کاملا پیچیده شده و از الک (توری) قابل عبور نباشد بدست می آید و به رنگ مشکی با پیچیدگی کم و ضخیم می باشد.این چای نیز دیر دم می باشد و در ۲۰ الی ۲۵ دقیقه دم می کشد.

درشت بودن چای، رنگ نزدیک به قرمز و عطر چای جزو مواردی است که هنگام خرید باید به آن توجه داشت. همچنین چای که در فصل بهار برداشت می‌شود به مراتب از کیفیت بالاتری برخوردار است اما تشخیص واقعی چای مطلوب و سالم هنگام دم کردن میسر می‌شود؛ به طوری که برای دم کردن چای طبیعی تنها ۲۰ دقیقه زمان لازم است و بعد از گذشت یک ربع در استکان ته نشین نمی‌شود و در مدت کوتاه رنگ غلیظی پیدا نمی‌کند.

ارسال یک دیدگاه

بالا

X